Dinner Course 季節のコース
◎2ヵ月おきに替わる２種類の「季節のディナーコース」旬の味覚をお楽しみください。
◎12月中に限りコペルト（席料・パン代）としてお一人様500円を頂戴いたします。
◎12月24日(木)25日(金)はクリスマスコース「Natale ナターレ 」￥14960(税込)をご用意しております。
☆ 当店のスペシャリティ「Molto Bella モルトベッラ コース」￥10000 9月の期間限定コースです。※要予約※
| 「モルト ベッラ」 イタリア語でとても美しいという意味のこちらのコース。 食材、盛り付け、すべてにおいてこだわったスペシャルなコースです < 先付 Amuse > ■ 白茄子のムース ペペロナータをのせて < 前菜 Antipasto > ■ 生ハム・イチジク・ブッラータチーズのカプレーゼ < パスタ２種 Pasta ＞ ■ クワトロフォルマッジクリームソースの生ショートパスタ ■ 牛ラグーミートソースの生ショートパスタ < ペッシェ Pesce > ■ 太刀魚のグリル アクア ディ ポモドーロ < カルネ Carne > ■ 黒毛和牛のビステッカ バルサミコソースとピッツアイオーラソースで < ドルチェ Dolce > ■ 本日のドルチェ３品盛り合わせ ■ コーヒー又は紅茶 | ￥10000（税込） ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・※要予約※ ９月の期間限定コースです。 |
☆晩夏のコース！！「Estate エスターテ 」￥7700 9月の期間限定コースです。※要予約※
| ☆晩夏のコース！！「Estate エスターテ 」季節の味覚をお楽しみいただけるコース料理をご用意いたしました♪ < 先付 Amuse > ■ 豆乳のパンナコッタ 枝豆のコンソメジュレ < 前菜 Antipasto > ■ ミズダコのカルパッチョ 胡瓜のソースを添えて < パスタ Pasta > ■ベーコンと生トマトの軽いクリームソース スパゲッティ < 魚料理 Pesce > ■ 鹿児島県産ブリヒラのコンフィ 焼き茄子のピュレソース < 肉料理 Carne > ■ 大山鶏モモ肉のグリル チリトマトビーンズのソース フィオレンティーナ < デザート Dolce > ■ マンゴーのシャーベット < コーヒー Café > ■ コーヒーまたは紅茶 | ￥7700（税込） ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・※要予約※ ９月の期間限定コースです。 |
豆乳のパンナコッタ 枝豆のコンソメジュレ
ミズダコのカルパッチョ 胡瓜のソースを添えて
ベーコンと生トマトの軽いクリームソース スパゲッティ
鹿児島県産ブリヒラのコンフィ
大山鶏モモ肉のグリル
マンゴーのシャーベット
☆ 当店のスペシャリティ「Molto Bella モルトベッラ コース」￥10000 13周年を記念した期間限定コースです。※要予約※
| 「 モルト ベッラ 」イタリア語で、とても美しいという意味のこちらのコース。 食材、盛り付け、すべてにおいてこだわったスペシャルなコースです。 お客様方のおかげで弊店も１４周年。感謝の気持ちを込めて。 < 先付 Amuse > ■ 鴨のローストとフルーツブレッドのカナッペ < 前菜 Antipasto > ■ 天使の海老とサツマイモ（シルクスィーツ）のインサラータ ボッタルガ と サルサ ディ パンナ アチダ < パスタ２種 Pasta ＞ ■ 牛ラグーのラザニア ジェノベーゼの香り ■ ポルチーニ茸のクワトロフォルマッジクリームソース 生ショートパスタで < ペッシェ Pesce > ■ 甘鯛のウロコ焼 ハーブのクスクスを敷いたブロディット仕立て < カルネ Carne > ■ 黒毛和牛と鴨フォアグラのロッシーニ 白トリュフ風味のソース < ドルチェ Dolce > ■ 和梨のコンポートとマスカルポーネのムース ピスタチオのクランブルをかけて ■ コーヒー又は紅茶 ※仕入れの状況により、内容を変更する場合がございます | ￥10000（税込） ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・※要予約※ 10月～11月の期間限定コースです。 |
☆秋のコース！！「Autunno アウトゥンノ 」￥7700 10月～11月の期間限定コースです。
| < 先付 Amuse > ■ 森のキノコのムース チーズサブレを敷いて < 前菜 Antipasto > ■ 戻りガツオと茄子のピュレのタルタル 牛蒡のフリットをのせて < パスタ Pasta > ■ カラスミとセミドライトマト・ルッコラのペペロンチーノ スパゲッティ < 魚料理 Pesce > ■ 富士山サーモンのティエピド きぬかつぎ添え アンチョビバターソース < 肉料理 Carne > ■ 豪州産仔羊の赤ワイン煮 ハリッサ風味のマッシュポテト添え < デザート Dolce > ■ 栗のジェラート < コーヒー Café > ■ コーヒーまたは紅茶 ※仕入れの状況により、内容を変更する場合がございます | ￥7700（税込） ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・※要予約※ 10月～11月の期間限定コースです。 |