コース料理 季節のコース フルコース イタリア料理

Course

※価格はすべて税込み価格(総額表示)になります。

「Molto Bella モルトベッラ コース」¥10000 3月~4月の期間限定コースです。※要予約※

「Moltobella」イタリア語でとても美しいという意味のこのコース。
食材、盛り付けすべてにこだわり抜いたスペシャルなコースです。

< お料理全7品 >

< アミューズ Amuse >

■ グリーンオリーブのサルシッチャ肉詰めフリット アスコラーナ

< アンティパスト Antipasto >

■ グリーンアスパラガスのソティ 生ハム、ポーチドエッグ、グラナパダーノ チーズ添え

< パスタ2種 Pasta >

■ 鶏とキノコのチーズリゾット

■ 牛ラグーソースのラザニア

< ペッシェ Pesce >

■ 帆立貝と赤海老の香草パン粉焼き アメリケーヌ風味

< カルネ Carne >

■ 黒毛和牛と鴨フォアグラのロッシーニ 白トリュフ風味ソース

< ドルチェ Dolce >

■ 本日のドルチェ3品盛り合わせ

■ コーヒー又は紅茶
¥10000(税込)

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※ 3月1日~4月30日までの期間限定コースです。

「 primavera プリマベーラ(春)」¥6380 4月~5月の期間限定コースです

< 先付 Amuse >

■ ブロッコリーとクリームチーズのカナッペ

< 前菜 Antipasto >

■ 冷製ポルケッタ ジェノベーゼソース

< パスタ Pasta >

■ しらすと九条葱のペペロンチーノ スパゲッティ

< 魚料理 Pesce >

■ 鰆の温製カルピオーネ

< 肉料理 Carne >

■ 牛ハラミ肉のビステッカ ピッツアィオーラとバルサミコ 2色のソース

< デザート Dolce >

■ ブラッドオレンジのソルベ

< コーヒー Café >

■ コーヒーまたは紅茶
¥6380(税込)

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※ 4月1日~5月31日までの期間限定コースです。