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Course

※価格はすべて税込み価格（総額表示）になります。

Molto Bella　モルトベッラ　コース　(1月～2月）￥8800　※要予約※　1月～2月の期間限定コース

<　先付　Amuse　>

■ 温かいプチオニオングラタンスープ

<　アンティパスト　Antipasto　>

■ 真鯛の冷燻製カルパッチョ キャビアとイクラと万能ねぎで
<　パスタ２種　Pasta　＞

■ イカ墨のリゾット

■ カプレーゼトマトソースの生ショートパスタ

<　ペッシェ　Pesce　>

■ ソフトシェルクラブのフリット アメリケーヌソース

<　カルネ　Carne　>

■ 黒毛和牛と自家製サルシッチャ、野菜のスピエディーノ

<　ドルチェ　Dolce　>

■ 本日のドルチェ３品盛り合わせ

■ コーヒー又は紅茶
￥8800（税込）

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※　1月7日～2月28日までの期間限定コースです。

冬のコース「INVERNO　インベルノ」￥5280　※要予約※　12月～1月限定のコースです。

<　先付　Amuse　>

■　有機野菜の ピュレ

<　前菜　Antipasto　>

■　豚肉と鶏レバーの パテ ド カンパーニュ

<　パスタ　Pasta　>

■　ベーコンと生トマトの軽いクリームソース　生ショートパスタ

<　魚料理Pesce　>

■　メカジキと茄子のアラビアータ香草パン粉焼き

<　肉料理　Carne　>

■　北海道産エゾ鹿のロースト 粒マスタードクリームソース

<　デザート　Dolce　>

■　アーモンド・ラムレーズン・チョコチップのセミフレッド

<　コーヒー　Café　>

■　コーヒーまたは紅茶
￥5280（税込）

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※　12月1日～1月31日までの期間限定コースです。

冬のコース「INVERNO Vol.2　インベルノ Vol.2」￥5280　2月～3月の期間限定コースです。

<　先付　Amuse　>

■　有機野菜の ピュレ

<　前菜　Antipasto　>

■　木の子入り鶏のインボルティーニ バルサミコソース

<　パスタ　Pasta　>

■　プッタネスカトマトソースのスパゲッティ

<　魚料理Pesce　>

■　シーフードと野菜のアヒージョ風 アルフォルノ

<　肉料理　Carne　>

■　山形豚肩ロースの低温ロースト トンナータソース

<　デザート　Dolce　>

■　ブラッドオレンジのソルベ

<　コーヒー　Café　>

■　コーヒーまたは紅茶
￥5280（税込）

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※　2月1日～3月31日までの期間限定コースです。