Dinner Course 季節のコース
◎2ヵ月おきに替わる2種類の「季節のディナーコース」旬の味覚をお楽しみください。
◎12月中に限りコペルト(席料・パン代)としてお一人様500円を頂戴いたします。
◎12月24日(木)25日(金)はクリスマスコース「Natale ナターレ 」¥14960(税込)をご用意しております。
☆ 当店のスペシャリティ「Molto Bella モルトベッラ コース」¥10000 13周年を記念した期間限定コースです。※要予約※

鴨のローストとフルーツブレッドのカナッペ

天使の海老とシルクスィーツのインサラータ

牛ラグーのラザニアとポルチーニ茸のクワトロフォルマッジクリーム

甘鯛のウロコ焼 ハーブのクスクスを敷いたブロディット仕立て

黒毛和牛と鴨フォアグラのロッシーニ 白トリュフ風味のソース

和梨のコンポートとマスカルポーネのムース
| 「 モルト ベッラ 」イタリア語で、とても美しいという意味のこちらのコース。 食材、盛り付け、すべてにおいてこだわったスペシャルなコースです。 お客様方のおかげで弊店も13周年。感謝の気持ちを込めて。 < 先付 Amuse > ■ 鴨のローストとフルーツブレッドのカナッペ < 前菜 Antipasto > ■ 天使の海老とサツマイモ(シルクスィーツ)のインサラータ ボッタルガ と サルサ ディ パンナ アチダ < パスタ2種 Pasta > ■ 牛ラグーのラザニア ジェノベーゼの香り ■ ポルチーニ茸のクワトロフォルマッジクリームソース 生ショートパスタで < ペッシェ Pesce > ■ 甘鯛のウロコ焼 ハーブのクスクスを敷いたブロディット仕立て < カルネ Carne > ■ 黒毛和牛と鴨フォアグラのロッシーニ 白トリュフ風味のソース < ドルチェ Dolce > ■ 和梨のコンポートとマスカルポーネのムース ピスタチオのクランブルをかけて ■ コーヒー又は紅茶 ※仕入れの状況により、内容を変更する場合がございます | ¥10000(税込) ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・※要予約※ 10月~12月の期間限定コースです。 |
☆秋のコース!!「Autunno アウトゥンノ 」¥7700 10月~11月の期間限定コースです。

森のキノコのムース チーズサブレを敷いて

戻りガツオと茄子のピュレのタルタル

カラスミとセミドライトマト・ルッコラのペペロンチーノ スパゲッティ

富士山サーモンのティエピド

オーストラリア産仔羊の赤ワイン煮

季節のジェラート
| < 先付 Amuse > ■ 森のキノコのムース チーズサブレを敷いて < 前菜 Antipasto > ■ 戻りガツオと茄子のピュレのタルタル 牛蒡のフリットをのせて < パスタ Pasta > ■ カラスミとセミドライトマト・ルッコラのペペロンチーノ スパゲッティ < 魚料理 Pesce > ■ 富士山サーモンのティエピド きぬかつぎ添え アンチョビバターソース < 肉料理 Carne > ■ 豪州産仔羊の赤ワイン煮 ハリッサ風味のマッシュポテト添え < デザート Dolce > ■ 栗のジェラート < コーヒー Café > ■ コーヒーまたは紅茶 ※仕入れの状況により、内容を変更する場合がございます | ¥7700(税込) ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・※要予約※ 10月~11月の期間限定コースです。 |