コース料理 季節のコース フルコース イタリア料理

Course

※価格はすべて税込み価格(総額表示)になります。

Molto Bella モルトベッラ コース (1月~2月)¥8800 ※要予約※ 1月~2月の期間限定コース

< 先付 Amuse >

■ 温かいプチオニオングラタンスープ

< アンティパスト Antipasto >

■ 真鯛の冷燻製カルパッチョ キャビアとイクラと万能ねぎで
< パスタ2種 Pasta >

■ イカ墨のリゾット

■ カプレーゼトマトソースの生ショートパスタ

< ペッシェ Pesce >

■ ソフトシェルクラブのフリット アメリケーヌソース

< カルネ Carne >

■ 黒毛和牛と自家製サルシッチャ、野菜のスピエディーノ

< ドルチェ Dolce >

■ 本日のドルチェ3品盛り合わせ

■ コーヒー又は紅茶
¥8800(税込)

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※ 1月7日~2月28日までの期間限定コースです。

冬のコース「INVERNO インベルノ」¥5280 ※要予約※ 12月~1月限定のコースです。

< 先付 Amuse >

■ 有機野菜の ピュレ

< 前菜 Antipasto >

■ 豚肉と鶏レバーの パテ ド カンパーニュ

< パスタ Pasta >

■ ベーコンと生トマトの軽いクリームソース 生ショートパスタ

< 魚料理Pesce >

■ メカジキと茄子のアラビアータ香草パン粉焼き

< 肉料理 Carne >

■ 北海道産エゾ鹿のロースト 粒マスタードクリームソース

< デザート Dolce >

■ アーモンド・ラムレーズン・チョコチップのセミフレッド

< コーヒー Café >

■ コーヒーまたは紅茶
¥5280(税込)

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※ 12月1日~1月31日までの期間限定コースです。

冬のコース「INVERNO Vol.2 インベルノ Vol.2」¥5280 2月~3月の期間限定コースです。

< 先付 Amuse >

■ 有機野菜の ピュレ

< 前菜 Antipasto >

■ 木の子入り鶏のインボルティーニ バルサミコソース

< パスタ Pasta >

■ プッタネスカトマトソースのスパゲッティ

< 魚料理Pesce >

■ シーフードと野菜のアヒージョ風 アルフォルノ

< 肉料理 Carne >

■ 山形豚肩ロースの低温ロースト トンナータソース

< デザート Dolce >

■ ブラッドオレンジのソルベ

< コーヒー Café >

■ コーヒーまたは紅茶
¥5280(税込)

・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・※要予約※ 2月1日~3月31日までの期間限定コースです。