8月・9月のコース 「Mezza Estate」 ￥4800 ※要予約※ 8月1日～9月30日までの期間限定コース
８月、9月の季節のコース「メッツエ・エスターテ」盛夏の味覚をお楽しみください。
2020年8月1日から9月30日までの期間限定のコースです。
8月・9月のコース 「Mezza Estate」 ￥4800
| <先付 Amuse> ■自家製コンビーフと本日のカナッペのブルスケッタ <前菜 Antipasto> ■ホタテのアフミカート トマトマスタードのソース <パスタ Pasta> ■生ハムとルッコラのペペロンチーノ スパゲッティーニ <お魚料理Pesce> ■メカジキのアルフォルノ 茄子とトマトソースのせ <肉料理 Carne> ■十勝かみこみ豚の低温ロースト グリーンペッパーソース <デザート Dolce> ■自家製オレンジのソルベ <コーヒー Cafe> ■コーヒーまたは紅茶 | ￥4800（税別） ※注意事項 ・8月1日～9月30日までの期間限定コースです。 ・前日の夕方17時までのご予約とさせて頂きます。 ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 |
コース Molto Bella モルトベッラ (8月・9月）￥8000 ※要予約※ 8月1日～9月30日までの期間限定コース
MOLTO BELLA ＜とても美しい＞という意味のスペシャルなこのコース。
食材、盛り付け、全てにこだわり抜いております。ぜひこの機会に、ご堪能ください！！
スペシャルなコース Molto Bella モルトベッラ (8月・9月）￥8000（税別）
| < アミューズ Amuse > ■自家製コンビーフと本日のカナッペのブルスケッタ < アンティパスト Antipasto > ■本日の鮮魚のカルパッチョ 人参ドレッシングのソース < パスタ２種 Pasta ＞ ■アンチョビとブロッコリーの手打ちオレキエッテ ■茄子とバジリコのトマトソース リガトーニ < ペッシェ Pesce > ■山形産有機野菜を使ったシーフードのアヒージョ風 < カルネ Carne > ■十勝和牛ヒレと鴨フォアグラのロッシーニ バルサミコのソース < ドルチェ Dolce > ■本日のドルチェ三品盛り合わせ < カフェ Café > ■コーヒー又は紅茶 | ￥8000（税別） ※注意事項 ・8月1日～9月30日までの期間限定コースです。 ・前日の夕方17時までのご予約とさせて頂きます。 ・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 |