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8月・9月のコース 「Mezza Estate」  ¥4800 ※要予約※ 8月1日~9月30日までの期間限定コース

8月、9月の季節のコース「メッツエ・エスターテ」盛夏の味覚をお楽しみください。

2020年8月1日から9月30日までの期間限定のコースです。

8月・9月のコース 「Mezza Estate」  ¥4800

<先付 Amuse>

■自家製コンビーフと本日のカナッペのブルスケッタ

<前菜 Antipasto>

■ホタテのアフミカート トマトマスタードのソース

<パスタ Pasta>

■生ハムとルッコラのペペロンチーノ スパゲッティーニ

<お魚料理Pesce>

■メカジキのアルフォルノ 茄子とトマトソースのせ

<肉料理 Carne>

■十勝かみこみ豚の低温ロースト グリーンペッパーソース

<デザート Dolce>

■自家製オレンジのソルベ

<コーヒー Cafe>

■コーヒーまたは紅茶
¥4800(税別)

※注意事項
・8月1日~9月30日までの期間限定コースです。
・前日の夕方17時までのご予約とさせて頂きます。
・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

コース Molto Bella モルトベッラ (8月・9月)¥8000 ※要予約※ 8月1日~9月30日までの期間限定コース

MOLTO BELLA <とても美しい>という意味のスペシャルなこのコース。
食材、盛り付け、全てにこだわり抜いております。ぜひこの機会に、ご堪能ください!!

スペシャルなコース Molto Bella モルトベッラ (8月・9月)¥8000(税別)

< アミューズ Amuse >

■自家製コンビーフと本日のカナッペのブルスケッタ

< アンティパスト Antipasto >

■本日の鮮魚のカルパッチョ 人参ドレッシングのソース

< パスタ2種 Pasta >

■アンチョビとブロッコリーの手打ちオレキエッテ

■茄子とバジリコのトマトソース リガトーニ

< ペッシェ Pesce >

■山形産有機野菜を使ったシーフードのアヒージョ風

< カルネ Carne >

■十勝和牛ヒレと鴨フォアグラのロッシーニ バルサミコのソース

< ドルチェ Dolce >

■本日のドルチェ三品盛り合わせ

< カフェ Café >

■コーヒー又は紅茶
¥8000(税別)

※注意事項
・8月1日~9月30日までの期間限定コースです。
・前日の夕方17時までのご予約とさせて頂きます。
・仕入れなどの状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。